Valpolicella Ripasso Superiore Cesari 2022 75cl
Il Valpolicella Ripasso Superiore Cesari nasce dalla tradizione vinicola veneta, con un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. La sua unicità deriva dal "ripasso" sulle fecce dell'Amarone per 10 giorni, seguito da un lungo affinamento in acciaio. Questo processo dona al vino una struttura complessa e un carattere distintivo.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cesari
Il Valpolicella Ripasso Superiore Cesari, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, preludio a un bouquet olfattivo ricco di frutti rossi maturi, spezie e leggere note di vaniglia. Al palato si rivela pieno e morbido, con tannini morbidi e un finale persistente.
ABBINAMENTI
Si abbina a piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
- Denominazione di origine
- Valpolicella Ripasso Superiore DOC
- Annata
- 2022
- Uvaggio
- Corvina, Rondinella, Varietà
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l