Maremma Toscana DOC Sangiovese Fendente Guido F. Fendi 2018 75 cl
Fendente è un vino che nasce da un disegno ben preciso, fatto per rimanere impresso nella mente, capace di esprimere oggi tutta la sua eleganza ma che si proietta nei prossimi 10 anni con un potenziale evolutivo degno della sua importanza.
Maremma Toscana DOC Sangiovese "Fendente" Guido F. Fendi
Maremma Toscana DOC Sangiovese "Fendente" Guido F. Fendi, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino luminoso con bagliori granato, al naso lascia subito intendere di che pasta è fatto: le note di cacao e cannella si fondono amabilmente alla frutta secca e tostata, aggiungendo anche un tono più ruvido di cuoio e tabacco, su uno sfondo di ciliegie nere in confettura. Non delude l’assaggio che accentua tutte percezioni olfattive e incede, sicuro e consapevole, con freschezza e struttura tannica. Un raro ed elegante equilibrio.
ABBINAMENTI
Da provare con stracotti, brasati e selvaggina, è ottimo con l’anatra e la faraona ma anche con un arrosto di vitello, specialmente se condito con erbe e spezie mediterranee.
- Denominazione di origine
- Maremma Toscana DOC
- Annata
- 2018
- Uvaggio
- Merlot, Sangiovese
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l