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Sicilia Nero d'Avola DOC Sàgana Cusumano 2020 75 cl
Il Sàgana Nero d'Avola Cusumano è un vino Sicilia DOC che nasce dal vigneto "Torrone Bianco", nella Tenuta San Giacomo a Butera. Le viti di 21 anni crescono su un terreno unico, bianco come il torrone, a 350m. Dopo la diraspatura, il Nero d'Avola macera e fermenta in acciaio, poi svolge la malolattica in rovere e affina diversi mesi in botti grandi, per acquisire struttura ed eleganza.
Sicilia Nero d'Avola DOC Sàgana Cusumano
Il Sàgana Nero d'Avola Cusumano, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, profumato di frutta rossa in confettura, terra bagnata, grafite e macchia marina, china e caffè. Strutturato e pieno al palato, dove calore e acidità si equilibrano alla perfezione, ha tannini raffinati.
ABBINAMENTI
Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi robusti.
- Premi e Riconoscimenti
- Robert Parker 92 Veronelli 89 Luca Maroni 92 Wine Spectator 91
- Denominazione di origine
- Annata
- 2020
- Uvaggio
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Sicilia
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l