Friulano La Magnolia 2023 75 cl
Il Friulano La Magnolia è un vino bianco di ottima beva, vanta equilibrio e mineralità. E’ uno dei grandi vitigni autoctoni bianchi friulani. Le uve vengono pressate sofficemente dopo una leggera macerazione pellicolare di circa 12 ore a 6°C. Il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. La fermentazione avviene a 18°C e la successiva maturazione “sur lies” continua sempre in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con periodici battonage.
Friuli Colli Orientali DOC Friulano La Magnolia
Il Friulano La Magnolia, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino. Si offre al naso con sentori di mela, fiori di campo, fieno secco e drupa di mandorla. Di ottima beva, vanta equilibrio e mineralità. Caldo avvolgente il lungo e piacevole finale.
ABBINAMENTI
Vino classico da antipasti freddi. Tradizionale l’abbinamento con il prosciutto crudo di San Daniele. Si sposa bene anche agli affettati in genere, formaggi freschi, pesce e carni bianche.
- Denominazione di origine
- Friuli Colli Orientali DOC
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Friulano 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l