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Bourgogne AOC Cuvee Latour Blanc Louis Latour 2020 75 cl
La Cuvée Latour Blanc riporta il nome della Domaine, nasce da uve a bacca bianca, a sottolineare quelli che sono i tratti essenziali del terroir della Côte d’Or – in Borgogna - e della firma della Domaine. Prodotto di sole uve Chardonnay, raccolte presso le zone di Mersault, Puligny e Chassagne. Svolge fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio e affina, per 8 -10 mesi in vasche analoghe, così da garantire la massima schiettezza espressiva del frutto.
Bourgogne AOC Cuvee Latour Blanc Louis Latour
Bourgogne AOC Cuvee Latour Blanc Louis Latour, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino, delinea il suo profilo olfattivo nei ricordi di frutta bianca e vaniglia. In bocca è cremoso, fresco e dotato di un’elegante impronta sapida. La struttura giustamente solida e la morbidezza del sorso bilanciano quelle durezze che ne spronano la beva.
ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare un filetto di orata in crosta.