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Spumante metodo classico brut Millesimato Monsupello

Spumante metodo classico brut Millesimato Monsupello 2017 75 cl

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Lo Spumante Brut Millesimato di Monsupello è un metodo classico intenso e di buona complessità aromatica, maturato sui lieviti per almeno 48 mesi. Ha un bouquet ricco ed evoluto di ciliegia e vaniglia e un gusto secco ed elegante, morbido e persistente

 

Spumante metodo classico brut Millesimato Monsupello

Lo Spumante Brut Millesimato di Monsupello, alla degustazione si pressenta con un colore giallo paglierino, contraddistinto da qualche riflesso che vira verso il verdolino, soprattutto nell’unghia; il perlage si afferma con una catenella di bollicine fini e persistenti. Sottile e raffinato il naso, che traccia una progressione di note dove la frutta si alterna ai rimandi di lieviti e crosta di pane. In bocca ha un corpo medio, con un sorso secco e piacevole, dotato di un gusto aromatico persistente. 

ABBINAMENTI

Un’etichetta che interpreta bene il territorio, da abbinare ai primi e ai secondi piatti a base di pesce.

Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso 2/3, Ais 4/4, Veronelli 91
Denominazione di origine
Oltrepo Pavese DOC
Annata
2017
Uvaggio
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Lombardia
Gradazione
13%
Tipologia
spumante
Corpo del vino
di medio corpo e profumato
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato bottiglia
0,75 l
Monsupello
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