Birra artigianale Nora Baladin 75 cl

 

La Birra “Nora” di birrificio Baladin è la conferma del talento di Teo Musso nel creare birre dal profilo non solo originale, ma anche territoriale, legate a una terra e ai suoi aromi più tipici e autentici. Nel calice si presenta di colore ambrato leggermente velato, con brillanti riflessi oro antico e mogano. La schiuma è fine, sottile e annuncia un bouquet che regala aromi di frutta gialla matura, cenni di frutta tropicale, di scorza d’agrumi, zenzero, spezie orientali, mirra e incenso. Il sorso è fresco, intenso, con un centro bocca fruttato, con aromi di cereali, frutta secca, miele, agrumi e resina. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno su sentori speziati.

 

 

Malto d'orzo, malto frumento, grano Khorasan (cereale egiziano), spezie orientali (zenzero, mirra), resina etiope e scorze d'agrumi. Non filtrata e non pastorizzata.

 

 

Da provare assolutamente in abbinamento ai sapori della cucina nordafricana o con i piatti speziati della cucina indiana. Perfetta per accompagnare un cous cous o una tajine.