Delizie di Calabria vuole rendere onore a “sua maestà il peperoncino” con una vasta gamma di prodotti a base dell’ingrediente principe di tante ricette Calabresi.
Amatriciana PGI Ham, aged for 14 months, boasts a distinctive quality derived from the traditional, particularly fine trimming technique. The product has excellent olfactory and texture characteristics, characterized by a noticeable firmness to the touch and an intense aging aroma.
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