Filetti di pesce spada Siciliatentazioni 200g
Swordfish fillets.
Expert fishermen armed with harpoon guns chase swordfish with feluccas. Fishing is a thriving activity in Sicily, especially in the Messina area. Swordfish has firm, white flesh and a delicate flavor, free of bones and spines. It's highly prized at the table, grilled with olive oil, lemon, and a pinch of parsley.
Ingredients: Swordfish, olive oil 30%, salt.
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