The Planeta family's 98 hectares of olive groves slope down from the hillside toward the beach of Porto Palo di Menfi, nestled in a landscape of great biodiversity. Here, a blend of whole Nocellara del Belice, Biancolilla, and Cerasuola olives, cold-pressed, produces this PGI oil, with a fruity, sharp, spicy, and intense flavor.
Formaggio Nero di Sicilia Centro Forme is a soft cheese refined in the crust with extra virgin olive oil and sprinkled entirely with powdered black pepper.
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