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Piatti etnici
€75.70
€81.70
La Ribolla Gialla "Santa Caterina" di Fantinel è un vino bianco friulano disinvolto e generoso, perfetto per un aperitivo o in accompagnamento a preparazioni di mare, che esprime un profilo sensoriale fine ed elegante e un sorso fresco e vivace. Sprigiona all'olfatto un bouquet tipico che profuma di agrumi, erbe aromatiche e polpa di mela, incorniciato da...
€48.00
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la delicatezza degli aromi primari e la vivacità del vino. Un periodo di affinamento in acciaio, talvolta con un breve contatto sui lieviti fini, ne arricchisce la complessità e la struttura, preparandolo a esprimere la sua identità inconfondibile.
€43.50
€46.50
Vinification involves gentle pressing of the whole bunches to preserve their aromatic integrity. Alcoholic fermentation takes place at a controlled temperature in stainless steel tanks, enhancing the freshness and fragrance of the grape variety. A period of aging on the fine lees, also in stainless steel, helps enrich the wine with complexity and...
€11.90
La Ribolla Gialla La Boatina è un vino bianco che incarna l’eleganza e la freschezza del Friuli, una regione rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Un calice di questa Ribolla Gialla è un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso profumi e sapori che evocano la bellezza e la ricchezza di questa terra.
€27.50
Alla cantina Ricci Curbastro considerano il loro Franciacorta Brut Rosé come il Don Giovanni dei Franciacorta: bello e buono, ben si adatta a molteplici preparazioni gastronomiche, diventando un vero e proprio asso nella manica quando l’accostamento sembra di quelli impossibili. Dopo trentasei mesi di riposo sui lieviti, regala un’esplosione di profumi e...
€26.50
È in pratica un Blanc de Blancs, questo Franciacorta Satèn Brut etichettato “Ricci Curbastro”. E' uno Spumante che incarna la migliore tipicità e la più alta armonia della Franciacorta. Estremamente fine ed elegantemente morbido, è fatto fermentare in carati di rovere, e riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 48 mesi, per arrivare a regalare un sorso...
€24.50
Maciete, nel dialetto veronese "piccola macchia" proviene da un vigneto di circa 2 ettari, le cui vigne sauvignon sono poste su terreni argillo-calcarei con esposizione sud e hanno circa 16 anni di età media. La vendemmia è stata effettuata a mano in cassette. Breve macerazione sulle bucce e vinificazione in parte in vasche di acciaio e in parte in fusti...
€65.90
La denominazione di origine controllata “Trento” identifica il Trentino viticolo ed impone l’uso del metodo classico della rifermentazione in bottiglia quale unico sistema di produzione. E' uno spumante fresco, cremoso e di buona struttura, ottima persistenza finale.
€21.90
Tra i vigneti di di San Pietro di Barbozza nasce il Cartizze Brut di Ruggeri, un vino la cui naturale morbidezza incontra un'insospettabile freschezza in un contesto di grande definizione gustativa, perfetto per aprire una bella cena accompagnando antipasti e piatti a base di pesce.
€43.50
Il vino bianco secco Quintarelli nasce da un uvaggio di Garganega, Sauvignon, Trebbiano e chardonnay. Le sapienti mani che lavorano tutte le uve a bacca rossa e le trasformano nelle perle che tutti conoscono, si cimentano con grande destrezza ed elaganza anche sul bianco. Non vengonno utilizzati i legni per questa vinificazione ma solamente acciaio e...