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Passiti
€28.50
IL Vinsanto "Pomino" dei Marchesi De' Frescoblaldi, dalla dolcezza del miele e della vaniglia che virano verso la torrefazione ed il pan di zenzero. Un passito bilanciato e fresco.
€21.50
Questo avvolgente passito di Principe Pallavicini a base di malvasia del Lazio è un vino dolce, morbido, equilibrato, con piacevoli ritorni di miele e albicocca essiccata. Si ottiene utilizzando uve provenienti da un'area collinare vulcanica, con vigne di 25 anni d'età. La vendemmia si effettua tardivamente, ai primi di novembre, dopo che i grappoli sono...
Passiti
Passito Sagrantino di Montefalco DOCG Semele Signae 2012 375 ml
Cantina Cesarini Sartori Signae
V00021
€19.00
€20.50
Il miglior passito tra tutti i Sagrantini di Montefalco. Il "Semèle" di Signae è un mix di frutta concetrato in un bicchiere di confettura di mora, fichi e albicocche secche, scorza di arancia candita, note balsamiche, vaniglia, cannella, cacao amaro, caffè.
€20.00
Il Vin Santo "Sant'Antimo" della cantina Altesino, prodotto da uve Trebbiano e Malvasia vinificate dopo un periodo di appassimento naturale, matura in caratelli di rovere. Avvolgente, robusto, con sapori intensi, carezzevoli e vellutati.
€25.00
Anselmi "I Capitelli" è un vino passito bianco dolce la cui denominazione è IGT Veneto. Il vitigno utilizzato per la sua produzione è Garganega 100%. Il microclima ideale consente di ottenere il meglio da questa uva autoctona veneta che riesce a esprimersi bene anche nella produzione di vini passiti. La concentrazione zuccherina e i sentori tipici del...
Vini dolci
Recioto della Valpolicella Classico DOCG Acinatico Accordini 2020 50 cl
Azienda agricola Stefano Accordini
V00026
€25.00
I Recioto della Valpolicella Classico DOCG Acinatico è un vino dolce caratterizzato da un’eccezionale struttura, che si presenta con colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono chiare note di ciliegia sotto spirito e frutta passita.
€26.00
€28.00
La millenaria tradizione enologica delle isole Eolie si riversa in questa preziosa etichetta di Colosi, la Malvasia delle Lipari Naturale Nurah, la cui città di nascita è Capo Faro, situata nella suggestiva isola di Salina. Buona struttura, con un centro bocca dolce, caldo e armonico.
€15.90
Il Malvasia delle Lipari Passito di Colosi trae origine dalla località di Capo Faro, collocata nella suggestiva isola eoliana di Salina. Giustamente dolce e leggermente tannico, di buona struttura ed equilibrio.
€25.00
Il Malvasia delle Lipari Passito Najm di Colosi trae origine dalla località di Capo Faro, collocata nella suggestiva isola eoliana di Salina. Giustamente dolce e leggermente tannico, di buona struttura ed equilibrio.
€9.00
Il Zibibbo Duca Castelmonte di Pellegrino è un vino passito di origine siciliana con un profumo intenso e piacevole a base di agrumi e con piacevoli sentori di pesca, cedro e limone.
Vini liquorosi
Passito Pantelleria liquoroso DOC Cantine Pellegrino 1880 2023 75 cl
Cantine Pellegrino 1880
V00248
€16.50
Da uve Zibibbo coltivate ad alberello su terreni vulcanici, il suo profumo è intenso, con distinti sentori di albicocca, miele e fico secco. Il vitigno impiegato per la sua vinificazione è quello di Zibibbo coltivato ad alberello pantesco, patrimonio Unesco.
€29.80
Il Passito di Pantelleria “Nes” di Pellegrino è un vino passito dolce molto intenso e caratteristico, vinificato e maturato solo in acciaio. Emana profumi molto ricchi e intensi di albicocca disidratata, agrumi canditi, miele e molto altro. Al palato è denso, potente, dolce e avvolgente, dotato di sapidità e di una lunghissima persistenza
€23.50
€25.50
Passito laziale l’Aphrodisiumn del Casale del Giglio nasce da uve Petit Manseng, Greco, Fiano e Viognier. E' un vino dolce avvolgente ed equilibrato. Tutte le uve vengono raccolte a maturazione tardiva, per concentrare il più possibile le sostanze aromatiche e la fermentazione avviene, in modo del tutto spontaneo, in contenitori di acciaio a temperatura...
€39.50
Il vino rosso Montefalco Sagrantino Passito DOCG è una etichetta rinomata e di grande prestigio sia per la casa produttrice Arnaldo Caprai, sia per la tradizione locale di Motefalco. Il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio.
€24.00
Il Recioto della Valpolicella Valpantena di Bertani è stato ottenuto da uve Corvina Veronese (80%) e Rondinella (20%), allevate sulle colline della Valpantena, a nord di Verona, su terreni di matrice marno-calcarea e argilloso-calcarea, naturalmente ricchi di ferro.
€13.90
Vin Santo del Chianti DOC Serelle, è una vera e propria antologia della storia dei vini e delle genti, il Vin Santo coniuga la suadente dolcezza con una eleganza non priva di momenti di complessità densa e avvolgente. La particolare tecnica produttiva lo rende prezioso.
€23.40
€25.90
Donnafugata's Moscato di Pantelleria "Kabir" is made from Zibibbo grapes. Its unique character is linked to the heroic cultivation of the vineyards, which takes place on the island of Pantelleria. Thanks to its proximity to the sea, the breezy climate, and the mineral-rich soil, it produces prized Zibibbo grapes. It is an elegant and balanced wine, an...
€32.50
Donnafugata's Passito di Pantelleria "Ben Ryé" is a rich and intense wine. With soft, full, and enveloping aromas, notes of dates and dried fruit, peach, and apricot emerge, balanced by a pleasant freshness and minerality.
€60.90
Donnafugata's Passito di Pantelleria "Ben Ryé" is a rich and intense wine. With soft, full, and enveloping aromas, notes of dates and dried fruit, peach, and apricot emerge, balanced by a pleasant freshness and minerality.
€15.90
L’uva Trebbiano di Lugana selezionata per la produzione di questo passito viene raccolta, messa a riposare e vinificata i primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia, ottenendo un piccolo gioiello da degustare in ogni lieta occasione.
€26.00
The Passito Aleatico D'Elba from the Le Sughere Del Montefico farm is a sweet and enveloping wine produced with Aleatico grapes.
€47.00
€52.00
Acininobili prodotto con uve Vespaiola in purezza al 100%. La collocazione del vigneto ricade in una piccolissima area sulle colline breganzesi in Veneto. Il terreno sul quale sorgono le viti si caratterizza per la cospicua presenza di colline vulcaniche e tufacee. La cura e la preparazione dell’uva e del vino, prevede un attenta scelta manuale e...
€20.00
€21.00
Il Dindarello ottenuto da uve Moscato in purezza, fatte appassire leggermente in pianta e poi sottoposto a delicata pigiatura, così da mantenere intatte tutte le caratteristiche aromatiche del vitigno. Un vino che seduce con i suoi aromi e conquista col sapore, dolce, fresco e carezzevole, una vera coccola per il palato!
€35.90
Il Breganze Torcolato di Maculan nasce in vigneti situati sulle colline breganzesi, nel cuore del Veneto. E’ un vino dolce e corposo, con un pregevole equilibrio tra la componente acida e zuccherina.
€25.90
€28.90
Una bottiglia dal sapore antico, capace di raccogliere in sé la tradizione iniziata dai romani di produrre vini passiti a partire dall’erbaluce e che è stata ripresa dagli Orsolani a partire dal 1990. Oggi è vino che fermenta e matura in botti di rovere, materiale capace di esaltarne la naturale complessità e di portare ad un vino dolce unico per...
€23.00
Il Vin Santo Naturale Fattoria Casagrande è un vino dolce e complesso prodotto con uve selezionate.
€24.90
Il Moscato di Trani è un vino dolce morbido e affascinante, caratterizzato da note fruttate. Le uve, una volta raccolte, appassiscono, per circa 12 giorni per poi fermentare in acciaio alla temperatura controllata di 18 °C e affinare, sempre in acciaio, per circa 8 mesi. Tutta la dolcezza della Puglia riassunta in un unico nome: “Kaloro”.
€36.20
Il passito "Angialis" è un vino dolce, unico ed inimitabile.
Passiti
Piemonte Moscato Passito DOC La Bella Estate Vite Colte 2022 75cl
Vite Colte - Terre Da Vino
€26.00
Un passito che racconta una delle tipologie più interessanti all’interno del terroir piemontese, perfetto da presentare come regalo quando siete invitati a cena.
€21.50
Il Maximo Umani Ronchi viene prodotto a partire da uve 100% Sauvignon Blanc, le stesse vengono pressate intere per mezzo di una piccola pressa soffice. Il mosto ottenuto, dopo la decantazione statica, viene fatto fermentare, sui propri lieviti, ad una temperatura di 15°C per un mese. Il Maximo affina per circa un anno in piccoli contenitori di acciaio...
€43.20
Con una raccolta manuale selezionata, un appassimento, su graticci, per almeno un mese e 18 mesi di affinamento in piccole botti di rovere francese, il Petit Manseng Terenzi viene prodotto in circa 2.000 piccole bottiglie, richiestissime da collezionisti e ristoranti più esclusivi.
€11.00
Lo Zibibbo è un vitigno antichissimo che si pensa abbia avuto origine in Egitto e che fu introdotto in Sicilia e nelle isole del Mediterraneo dai Romani; il suo nome, di chiare derivazioni arabe (zābib), significa uva passa o uvetta. Quest’uva aromatica, che fa parte della famiglia dei Moscati (infatti è anche conosciuto come Moscato d’Alessandria), viene...
€24.00
Il passito "Melizie" vinificato in bianco in serbatoi di acciaio (circa 30 giorni) a temperatura controllata (19°C-20°C). Affinamento di circa 12 mesi in legno e almeno 48 mesi in bottiglia.
Delicatamente dolce, di straordinaria intensità, molto equilibrato con gradevoli sentori di frutta secca, marmellata e note balsamiche.
Passiti
Passito Di Pantelleria DOC Bukkuram Padre Della Vigna Marco De Bartoli 2022 50cl
Marco De Bartoli
€62.00
Un lungo processo, al limite del maniacale, sia in pianta che in vigna, grappoli appassiti al sole sugli scogli, solo nelle migliori annate. Così nasce Bukkuram Padre Della Vigna, un capolavoro della grande enologia siciliana.
Passiti
Passito Di Pantelleria DOC Bukkuram Sole D'Agosto Marco De Bartoli 2022 50cl
Marco De Bartoli
€62.00
Nato da uve di nel territorio di Contrada Bukkuram, a Pantelleria con appassimento delle uve Zibbibo, per una parte, al sole, in appositi stenditoi delimitati da muretti in pietra lavica e, per la parte restante, direttamente sulla pianta, fino alla fine di settembre. La fermentazione è esclusivamente ad opera di lieviti indigeni e, durante il processo,...
€76.00
Il Picolit di Ronchi di Cialla è un vino dolce di rara eleganza e complessità, nato da uve appassite, vinificato e maturato per 12 mesi in barrique nuove. Sentori di frutta secca, miele e fiori di acacia accompagna un sorso nitido e potente, sorretto da buona freschezza
€26.00
Passito Delle Cinque Pietre Telaro è un vino morbido, dolce ma mai stucchevole, ben supportato da freschezza e sapidità. Da uve Falanghina, vendemmiate tardivamente e poi lasciate appassire in ambienti termo condizionati, nasce il Passito delle Cinque Pietre, un vino delicatamente dolce e carezzevole che può accompagnare anche formaggi erborinati.
€33.50
Il Vinsanto del Chianti Classico DOC Marchese Antinori è un vino dolce che racconta una lunga tradizione toscana. Prodotto con uve Malvasia e Trebbiano provenienti dai vigneti delle tenute Antinori nel Chianti Classico, questo vino segue una storia secolare. Le uve vengono appassite a Tenuta Tignanello e il mosto fermenta in caratelli per poi affinare per...
€24.50
Questo Passito è un nettare dolce e delicato che accarezza il palato e gratifica i sensi, una coccola vera e propria, da concedersi così, assoluta, oppure per accompagnare formaggi saporiti e dolci.
€27.50
Il Recioto della Valpolicella Classico Cesari è un vino dolce e vellutato, ottenuto da uve Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola e Negrara. La vinificazione di questo vino DOCG prevede l'appassimento dei grappoli fino a dicembre, seguito da una macerazione di 20 giorni e un affinamento in legno per diversi mesi.
€12.10
€13.20
Ramandolo Zuccolo DOCG is a passito wine that embodies the rich winemaking tradition of Friuli Venezia Giulia. A sweet, elegant, and complex wine, it's the result of a careful selection of the finest grapes and a long drying process.