Il Barolo Chinato nasce partendo da un vino Barolo a cui vengono infuse a freddo spezie di diverso tipo; poi si aggiungono zucchero e alcol etilico, e si lasciano macerare gli aromi in questo composto. Quello prodotto da Marchesi di Barolo si caratterizza per i profumi eleganti e avvolgenti, mai troppo invadenti o grossolani. Un Vino Aromatizzato che...
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