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Toscana Rosso IGT D Alceo Castello Dei Rampolla 2019 75 cl

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Il Toscana Rosso "D'Alceo" è un Supertuscan di grande importanza, nasce da uve Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, maturato per 18 mesi in barrique. Al naso emerge un ricco ventaglio aromatico che richiama le ciliegie, le erbe aromatiche e le spezie dolci.

 

Toscana Rosso IGT "D'Alceo" Castello Dei Rampolla

Il  Rosso "D'Alceo" di Castello dei Rampolla nasce in vigneti coltivati secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, con un grande rispetto per la terra. Alceo Castello Dei Rampolla , migliori vini, toscani

E' prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, raccolte tra i mesi di Settembre e Ottobre, quindi fermentate per 14 giorni alla temperatura controllata di 28 - 30°C. Il vino matura quindi in barriques da 225 litri per circa 12 mesi e, una volta imbottigliato, affina in cantina per ulteriori 5 - 8 mesi prima di essere commercializzato. Alceo Castello Dei Rampolla , migliori vini, toscani

NOTE DI DEGUSTAZIONE Alceo Castello Dei Rampolla , migliori vini, toscani
 
"D'Alceo"  Castello Dei Rampolla è uno dei migliori vini toscani dal colore rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei. Il bouquet è intenso ed elegante, con piacevoli sentori di frutti di bosco e note speziate di tabacco. Al palato risulta fresco e vellutato, con un retrogusto dalla lunga persistenza. Nel complesso è un vino morbido ed incredibilmente elegante.
 
ABBINAMENTI Alceo Castello Dei Rampolla , migliori vini, toscani
 
"D'Alceo" Castello dei Rampolla è perfetto per accompagnare portate a base di selvaggina, è ideale in abbinamento a grandi arrosti e carni rosse pregiate.

 

 

Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator 97/100, James Suckling 97/100, Vitae AIS 4 Viti, Bibenda 5/5,
Denominazione di origine
Toscana Rosso IGT
Annata
2019
Uvaggio
Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Toscana
Gradazione
14,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
18-20°C
Formato bottiglia
0,75 l
V00212
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