Rosso IGT Quater Vitis Firriato

Rosso IGT Quater Vitis Firriato 2020 75 cl

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Il Quater Vitis Rosso, un vino che racchiude in sé l'essenza della sua terra. Succoso, morbido e giustamente tannico, con una buona freschezza che riequilibra il tutto e che incalza alla beva successiva.

 

Terre Siciliane IGT “Quater Vitis” Firriato 

Le quattro varietà di uve diverse , tutte a bacca rossa e tutte rigorosamente autoctone, sono vendemmiate e vinificate separatamente, poi invecchiate sempre separatamente in barrique di rovere americano e francese per dieci mesi, e da ultimo assemblate in cuvée per dare vita a un Rosso delle Terre Siciliane "Quater Vitis" di assoluto livello. 
Targato Firriato, il “Quater Vitis” lascia emergere tutte le peculiarità del territorio e delle uve di cui è figlio. È un Rosso ricco e armonico, fresco e speziato, elegante e di carattere: è un Siciliano che parla il dialetto stretto.
 

NOTE DI DEGUSTAZIONE vino Rosso IGT “Quater Vitis” Firriato

 
Il vino Rosso IGT “Quater Vitis” di Firriato, alla degustazione si presenta con il colore  rosso rubino intenso. Pulito e puntuale l’impatto olfattivo, sostenuto inizialmente da ciliegie, ribes e mirtilli, poi completato da pepe, chiodi di garofano, rabarbaro, liquirizia e mentolo. La bocca è succosa e morbida, equilibrata nella trama tannica, di ottima struttura e di lunga persistenza.
 

ABBINAMENTI vino Rosso IGT “Quater Vitis” di Firriato

 
Il vino Rosso IGT “Quater Vitis” di Firriato da abbinare a preparazioni a base di carne, è ottimo con i conchiglioni al forno ripieni con funghi porcini e salsiccia.
 
 
Denominazione di origine
Terre Siciliane IGT
Annata
2020
Uvaggio
Frappato, Nerello Cappuccio, Nero d'Avola, Varietà
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Sicilia
Gradazione
13,5%
Tipologia
vino rosso fermo
Corpo del vino
corposo
Temperatura di servizio
16-18°C
Formato bottiglia
0,75 l
Firriato
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