Barbera d Alba DOC Battaglione Renato Ratti 2023 75 cl

Name: Barbera d Alba DOC Battaglione Renato Ratti 2023 75 cl
Brand: Renato Ratti
SKU: V0108
Price: 16 EUR
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Il Barbera d'Alba "Battaglione" di Renato Ratti è un omaggio all'antica tradizione vitivinicola piemontese legata al vitigno Barbera. La vendemmia viene svolta tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in acciaio a una temperatura controllata di 28-30°C, accompagnata da una macerazione di 7-10 giorni. Il vino matura per qualche mese in botte prima di essere imbottigliato.

Barbera d’Alba DOC “Battaglione” Renato Ratti

Il vino rosso Barbera d’Alba DOC “Battaglione” di Renato Ratti, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino luminoso e vivo. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note decise di prugna ben matura, alternate a nuances speziate. In bocca è di ottimo corpo, rotondo e pieno al sorso. Termina con un finale lungo.

ABBINAMENTI vino rosso Barbera d’Alba DOC “Battaglione” di Renato Ratti

Il vino rosso Barbera d’Alba DOC “Battaglione” di Renato Ratti è ottimo a tutto pasto, con la cucina quotidiana. Perfetto con zuppe e minestroni della tradizione regionale, è assolutamente da provare con i tajarin al ragù.

Denominazione di origine: Barbera D'Alba DOC
Annata: 2023
Uvaggio: Barbera 100%
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Piemonte
Gradazione: 14,5%
Tipologia: vino rosso fermo
Corpo del vino: corposo
Temperatura di servizio: 18-20°C
Formato bottiglia: 0,75 l