Brunello di Montalcino DOCG Riserva Filo e Seta Castello Romitorio 2016 75 cl
Il "Filo di Seta" Brunello di Montalcino Riserva è un mito, il risultato di un prolungato affinamento e di una rigorosa selezione delle migliori botti, invecchiato per un periodo totale di 63 mesi, che pertanto ottiene la denominazione di Riserva, è la prima di questo raro vino ad essere immessa sul mercato. Il vino esprime il carattere forte, sebbene sempre molto elegante, dell'anima selvaggia e tenebrosa del microclima che caratterizza l'area nord-occidentale del Comune di Montalcino.
Brunello di Montalcino DOCG Riserva "Filo e Seta" Castello Romitorio
Il "Filo di Seta" Brunello di Montalcino Riserva, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino brillante, al naso emerge un bouquet complesso ed elegante, con aromi di piccoli frutti rossi, note speziate e un tocco balsamico. Al palato è potente, grande struttura, trama tannica importante e finale piacevolmente fresco.
ABBINAMENTI
Ottimo con preparazioni di carne a lunga cottura come brasati, stracotti e carne in umido. Perfetto con formaggi stagionati.
- Denominazione di origine
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2016
- Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Toscana
- Gradazione
- 14%
- Tipologia
- vino rosso fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l