Il Camelot è un vino rosso realizzato da un blend di due celebri vitigni francesi, il Cabernet Sauvignon, che apporta struttura e aromi eleganti e il Merlot che contribuisce a donare piacevoli note fruttate e avvolgente morbidezza. L’unione di queste due grandi uve, coltivate al clima mediterraneo della zona di Trapani, regala un rosso armonioso e seducente, in cui frutto, le spezie e le note balsamiche si fondono con i toni caldi e solari tipici dei grandi vini siciliani.
Il Camelot è un taglio bordolese prodotto in Sicilia dalla Cantina Firriato. Un vino rosso realizzato da un blend di due celebri vitigni francesi, il Cabernet Sauvignon, che apporta struttura e aromi eleganti e il Merlot che contribuisce a donare piacevoli note fruttate e avvolgente morbidezza. L’unione di queste due grandi uve, coltivate al clima mediterraneo della zona di Trapani, regala un rosso armonioso e seducente, in cui frutto, le spezie e le note balsamiche si fondono con i toni caldi e solari tipici dei grandi vini siciliani.
Il vino rosso Camelot nasce dai vigneti di Cabernet Sauvignon e Merlot coltivati nell’entroterra del trapanese, nella tenuta Firriato del Baglio Sorìa, in una zona di media collina, posta a un’altitudine di circa 230 metri sul livello del mare. I terreni di matrice argillo-calcarea e il clima mitigato dalle dolci brezze del mare, costituiscono un habitat perfetto per le varietà bordolesi. Le vigne sono allevate a Guyot e cordone speronato, con una densità d’impianto di 5500/6000 ceppi per ettaro. Le uve vengono raccolte a mano, il Merlot nella prima decade di settembre e il Cabernet Sauvignon dopo una decina di giorni. Le uve sono vinificate separatamente, con fermentazione alla temperatura controllata di 25-27 °C in vasche d’acciaio inox. Il vino matura poi per circa 9 mesi in barrique di rovere francese e termina il processo d’affinamento con 6 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.
Il vino Camelot della Cantina Firriato è un rosso di stile internazionale, intenso e complesso, che esprime bene anche le caratteristiche mediterranee, calde e mature, del territorio di provenienza. Un perfetto mix tra i nobili vitigni di Bordeaux, il sole e i profumi della terra siciliana.
Il vino rosso Terre Siciliane IGT Camelot di Firriato, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi di piccoli frutti di bosco, ciliegia, sentori speziati, sfumature balsamiche e leggeri ricordi di vaniglia. Il sorso è caldo, corposo, armonioso e aromaticamente ricco, con tessitura tannica fine ed evoluta e un grande equilibrio gustativo.
