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L’uvaggio è quello classico della zona del bordolese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, vinificate separatamente per conservare tutta l’espressione varietale di ogni singola uva: i mosti sono fatti maturare in vasche d’acciaio, senza alcuna esposizione all’ossigeno, per poi essere assemblati e affinare ulteriormente, sempre in acciaio, tutto il...