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Pecorino Terre di Chieti Vellodoro IGT Umani Ronchi 2025 75 cl

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Il Terre di Chieti Percorino Vellodoro di Umani Ronchi è un vino bianco piacevolmente fresco, con richiami sapidi e un delicato retrogusto fruttato. È prodotto esclusivamente con uve Pecorino, raccolte e selezionate unicamente a mano durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18°C per 10-15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi, a contatto con i propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

 

Terre di Chieti Pecorino IGT Vellodoro Umani Ronchi

Il Pecorino "Vellodoro" di Umani Ronchi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con aromi fruttati e floreali, arricchiti da piacevoli note minerali intense e persistenti. Al palato risulta piacevolmente fresco, con richiami sapidi e un delicato retrogusto fruttato.

ABBINAMENTI

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a zuppe e formaggi freschi.

Denominazione di origine
Terre di Chieti IGT
Annata
2025
Uvaggio
Pecorino
Paese di provenienza
Italia
Regione di produzione
Abruzzo
Gradazione
12,5%
Tipologia
vino bianco fermo
Corpo del vino
leggero e fresco
Temperatura di servizio
10-12°C
Formato bottiglia
0,75 l
Umani Ronchi
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