Umbria IGT Torre di Giano Lungarotti 2023 75 cl
Il vino presenta una buona struttura, con una leggera nota acidula e una lunga persistenza fruttata. L'Umbria Bianco Torre di Giano nasce in vigneti situati a Torgiano, nel cuore dell'Umbria. Il nome di questo vino richiama le origini di Torgiano, testimoniate da un'antica torre romana, un tempo dedicata al dio Giano. È prodotto al 40% con uve Vermentino, al 35% con uve Trebbiano e al 25% con uve Grechetto, raccolte a inizio Settembre. Dopo una breve criomacerazione, le uve fermentano in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina sulle fecce fini a basse temperature, prima di essere imbottigliato.
Umbria bianco IGT “Torre di Giano” Lungarotti
ABBINAMENTI vino bianco IGT “Torre di Giano” di Lungarotti
- Denominazione di origine
- Umbria bianco IGT
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Vermentino 40%, Trebbiano 35%, Grechetto 25%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Umbria
- Gradazione
- 12%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l