La prima guida per i cocktail, quella scritta da Jerry Thomas, parlava di ‘gin olandese’, o genever, precursore di quello che oggi conosciamo come ‘gin’. Se siete amanti di questa categoria, provare il genever è d-o-v-e-r-o-s-o: ha il grande vantaggio di poter essere bevuto da solo ma è assolutamente perfetto per la mixology! Prodotto esclusivamente nel...
Made from the timeless Bordeaux blend of Cabernet and Merlot, Sarpa (which in local dialect actually means "grape marc") is an authentic, sincere, and genuine Grappa, one that could be considered a classic among its kind and, at the same time, a bridge between the past and the future. Even today, throughout the world, Grappa Sarpa di Poli, with its...
Made from select pomace, both white and red, from the Friuli Hills, it's produced using a batch distillation process in a copper steam still, which involves cutting off the heads and tails to preserve only the core. A key aspect of the process is aging, which, in this case, takes place for up to three years in Vuisinâr wild cherry barrels (hence the...
The Aerstone 10 Year Old Sea Cask single malt is an unpeated Lowland Scotch whisky. Aged for at least 10 years in ex-sherry and ex-bourbon casks, its casks rest in warehouses near the sea on the Ayrshire coast. This detail infuses the spirit with a distinctive salty note.
Il Mezcal San Baltazar, prodotto nell'omonimo villaggio dal maestro palenquero Don Cosme Hernández per Alipús, esprime in pieno le caratteristiche del territorio e dell'agave, grazie ad una fermentazione naturale del succo e della bagassa per 6 giorni in grandi botti, al fine di preservarne il sapore.
Dal profumo intenso ed aromatico, questa grappa di monovitigno da uve di Gewürztraminer, cattura per i suoi profumi inebrianti, mostrando un impatto sensoriale davvero armonico. Merito della distillazione, a bagnomaria, delle vinacce, in alambicco di rame a ciclo discontinuo, per esaltare e catturare tutte le molecole aromatiche, senza tralasciare il...
Bols Banana è il primo liquore a base di vero estratto di banana che ha portato la rivoluzione nel mondo dei miscelati e dei barman di tutto il mondo! Prima di lui, infatti, per ottenere cocktail o bevande tropicali, l’unico modo era ricorrere a surrogati di scarsa qualità; Bols ha scelto le banane migliori, la vaniglia più profumata e dell’ottimo Rum ed...
Bitter is particularly popular as an aperitif, neat, on the rocks, or added to soft drinks, and Barbieri, a historic Italian company, has made it a real source of pride thanks to an ancient traditional recipe.
Vermut da non perdere: una perfetta miscela di due Sherry con più di 10 anni di invecchiamento secondo il tradizionale sistema Solera, usati come base per macerare diverse erbe, piante aromatiche e scorza di agrumi.
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