Boukman Botanical Rum 70cl

Boukman Botanical Rum

Il nome Boukman significa "capo dei tagliatori di canna" in creolo. Nel 1791, un certo Dutty Boukman guidò la prima rivolta degli schiavi dei canneti. Questo atto di rivolta è stato il grilletto per la rivoluzione per indipendenza del paese. Due secoli, questa stessa canna viene utilizzata per onorare la ricca tradizione della clairin, un rum puramente haitiano infuso. Strettamente legato alla ricca terra Haitiana, Boukman Rhum investe nelle comunità locali.

Boukman Botanical Rhum è prodotto con canna da zucchero proveniente dai due migliori terroir del paese: i campi di canna di Croix des Bouquets a sud, così come a nord nei campi di Cap Haitien , dove Dutty Boukman ha dato inizio alla rivolta.

Viene usato il miglior rum agricolo , distillato dal puro succo di canna e infuso con corteccia e fiori locali. Il tutto regala un distillato dal gusto intenso, secco e complesso.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il rum Boukman, alla degustazione si presenta ambrato brillante. Aromi particolari di pane di mais caldo si aprono al naso, poi sentori di platano dolce, noce, biscotti al caramello, secco ma fruttato, erbe alpine e limone verbena si percepiscono più avanti. Un rum dal sapore caratteristico con spezie luminose e note erbacee di canna. Un ingrediente unico per cocktail dall'atmosfera sofisticata.