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Alta Langa DOCG Brut TotoCorde Giulio Cocchi 2017 75 cl

Alta Langa DOCG Brut TotoCorde Giulio Cocchi 2019 75 cl

Name: Alta Langa DOCG Brut TotoCorde Giulio Cocchi 2019 75 cl
Brand: Giulio Cocchi Spumanti srl
SKU: 4396
Price: 30 EUR
Availability: InStock

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VAT included 3-5 gg lavorativi per Italia

TotoCorde is a classic cuvée of Pinot Noir and Chardonnay, whose quality comes from impeccable grapes, combined with 48 months of bottle aging on the lees. A timeless testament, TotoCorde renews, year after year, the centuries-old sparkling wine tradition of Piedmont and the Giulio Cocchi winery itself, a prestigious legacy dating back to 1891.

Alta Langa DOCG Brut "TotoCorde" Giulio Cocchi

Giulio Cocchi's Alta Langa DOCG Brut "TotoCorde" presents a dazzling straw yellow color, with delicate golden highlights and a dense, elegant, and airy effervescence. A fragrant and fresh nose of citrus and green apple then transitions to softer, more delicate notes of warm bread, honey, and toasted almonds. A satisfying, balanced, and well-balanced sip, it boasts a delightful freshness that culminates in an invigorating savory finish, creating a sweet-and-tangy interplay that complements the long, citrusy finish.

COMBINATIONS

During a rich aperitif, perhaps with butter and salmon canapés, it is the perfect bottle to enhance a mozzarella in carrozza or fried courgette flowers.

Premi e Riconoscimenti: AIS 3 Viti
Denominazione di origine: Alta Langa DOCG
Annata: 2019
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Paese di provenienza: Italia
Regione di produzione: Piemonte
Gradazione: 12%
Tipologia: spumante
Corpo del vino: leggero e fresco
Temperatura di servizio: 8-10°C
Formato bottiglia: 0,75 l

Brand Giulio Cocchi Spumanti srl

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