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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Maschio Dei Cavalieri 2023 75 cl
Il Prosecco Superiore Maschio dei Cavalieri si ottiene direttamente dal mosto sottoposto a presa di spuma, con lieviti selezionati, per la durata di un mese, a temperatura controllata, il che consente di salvaguardare la caratteristica freschezza del vino ed esaltarne l'aromaticità. Abbassando la temperatura dell’autoclave, si interrompe la presa di spuma e si ottiene il livello zuccherino residuo desiderato. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, sia in aperitivi informali che in grandi occasioni: importante sarà sempre averne una buona scorta.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Maschio Dei Cavalieri
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Maschio Dei Cavalieri, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da un perlage molto fine e soffice. Le fragranti sensazioni di cedro candito e fiori di acacia delineano l'eleganza del bouquet olfattivo. Il sorso è molto equilibrato, con frutto morbido e croccante, che s’allunga verso un finale sapido e fresco.
ABBINAMENTI
Perfetto per un aperitivo di classe, accompagna con stile diverse tipologie di tartine e finger food.Ottimo anche a tutto pasto in abbinamento a piatti raffinati di pesce e crostacei, oltre a frutta fresca.
- Denominazione di origine
- Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore
- Annata
- 2023
- Uvaggio
- Glera, Vari
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Veneto
- Gradazione
- 11%
- Tipologia
- spumante
- Corpo del vino
- leggero e fresco
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
- Formato bottiglia
- 0,75 l