Come riconoscere i vini d'annata. Eccovi la guida per riconoscere i vini pregiati dimenticati in cantina.
Vini d'annata, vini pregiati
I vini d'annata sono sempre un regalo ben gradito, ma come riconoscere il valore di una bottiglia? Capita a volte di dimenticare qualche bottiglia di vino in cantina, ma ritrovando dopo un periodo, come sapere se quelle bottiglie sono pregiate?
Cerchiamo di capire quali sono i vini adatti all'invecchiamento e partiamo da quelli nostrani, i vini pregiati italiani. Migliori annate per i vini
I veri grandi vini italiani pregiati sono: il Barolo, il Brunello di Montalcino, l’Amarone della Valpolicella, il Barbaresco e il Bolgheri.
Per quanto riguardano i vini stranieri, è impossibile non citare i vini francesi, in particolare, quelli provenienti da Bordeaux, dalla Borgogna, dall’Alsazia, dalla Loira, da Sauternes e i vari Champagne.
I migliori produttori di vini pregiati.
Dopo aver individuato la tipologia di vino d’annata, passiamo al produttore.
Ecco l'elenco dei nomi più importanti:
Vini Bruno Giacosa
Vini Burlotto
Vini Giacomo Conterno
Champagne Louis Roederer
Champagne Dom Pérignon
Vini Gajavini pregiati
Vini Giulio Ferrari
Vini Giuseppe Rinaldi
champagne Krug
Vini Ornellaiavini pregiati
Vini Méo Camuzet
Vini Montevertine
Champagne Salon
Vini Tenuta San Giudo
Champagne Jacquet Selosse
Vini Soldera vini pregiati
Vini Antinori
Vini Chateau Latour
Vini Sandrone
Vini Giuseppe Quintarelli
Vini Domainé Romanée-Conti
Annate migliori per i vini pregiati
Un altro step da verificare l'annata del vino.
Una volta appurato il valore del produttore, passiamo all’analisi dell’annata della bottiglia di vino. Ricordiamo che non ci sono mai due annate uguali nella produzione vitivinicola, né in Italia né in qualunque altra zona del mondo. Ogni anno ha le sue stagioni, soggette ai fenomeni atmosferici che condizionano l’intero ciclo produttivo e influenzano la qualità del vino da imbottigliare. Vediamo, allora, le annate migliori per i quattro principali vini italiani.
Annate migliori per il Barolo:
Eccellente: 2021, 2020, 2019, 2017, 2016, 2015, 2012, 2010, 2009, 2006, 2004, 2001, 1998, 1997, 1996, 1989, 1988, 1985, 1982, 1978, 1971
Ottima: 2018, 2013, 2011, 2008, 2007, 2005, 2000, 1999, 1995, 1983, 1980, 1979, 1974, 1970
Buona: 2014, 2003, 1993, 1991, 1986, 1981
Discreta: 2002, 1994, 1992, 1987, 1984, 1977, 1976, 1975, 1973
Mediocre: 1972
Annate migliori per il Barbaresco:
Eccellente: 2021, 2020, 2017, 2016, 2015, 2012, 2001, 1999, 1998, 1997, 1996, 1989, 1988, 1985, 1982, 1978
Ottima: 2018, 2013, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2000, 1995, 1983, 1980, 1979, 1974, 1971, 1970
Buona: 2014, 2003, 1993, 1991, 1986, 1981
Discreta: 2002, 1994, 1992, 1987, 1977, 1976, 1975, 1973
Mediocre: 1984, 1972
Annate migliori per l'Amarone Della Valpolicella:
Eccellente: 2021, 2020, 2019, 2015, 2012, 2008, 2006, 1998, 1997, 1995, 1990, 1988, 1983
Ottima: 2018, 2016, 2013, 2011, 2010, 2009, 2007, 2004, 2000, 1993, 1985, 1979, 1976, 1974, 1971, 1970
Buona: 2017, 2014, 2005, 2003, 2001, 1999, 1994, 1991, 1986, 1981, 1980, 1978, 1977, 1975
Discreta: 2002, 1996, 1989, 1987, 1984, 1973
Mediocre: 1992, 1982
Annate migliori per il vino Brunello di Montalcino:
Eccellente: 2021, 2020, 2019, 2016, 2008, 2006, 2004, 1999, 1998, 1997, 1990, 1988, 1985, 1975
Ottima: 2018, 2015, 2013, 2012, 2011, 2010, 2007, 2005, 2001, 1995, 1993, 1983, 1982, 1980, 1979, 1978, 1977, 1970
Buona: 2017, 2009, 2003, 2000, 1996, 1994, 1991, 1986, 1981, 1973, 1971
Discreta: 2014, 1989, 1987, 1984, 1974
Mediocre: 1976
Come è stato conservato il vino d'annata?
Una volta individuata la bottiglia pregiata di vino, occorre sempre verificare lo stato di conservazione.
L’etichetta e la capsula sono state conservate bene? Sono accettabili i segni del tempo, ma l’integrità è ciò che davvero fa la differenza. Non a caso, i veri collezionisti proteggono le bottiglie con pellicole trasparenti.
Ed infine decretare il vero valore della bottiglia sarà un esperto del settore.
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