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Pouilly-Fuissé è il nome di una piccola località del Mâconnais, zona unica per gli chardonnay che riesce a regalare. Un luogo straordinario, i vigneti che producono questo vino, vinificato e lasciato maturare in solo acciaio, sono infatti parte di un paesaggio mozzafiato, dove il calcare e terreni argillosi si combinano per creare un 'terroir' inimitabile.