Piatti etnici

Ribolla Gialla DOC Forchir
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Vini bianchi

Ribolla Gialla DOC Forchir 2024 75 cl

Forchir vini
€10.40 €10.90
 Il vitigno autoctono che da millenni caratterizza il nostro Friuli come terra di confine. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.
Sauvignon DOC Famiglia Bianchini Forchir
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A semi-aromatic, delicate, and dry white. Forchir's Sauvignon Famiglia Bianchini is produced entirely in the eponymous vineyard in Camino al Tagliamento (Udine), within the Grave DOC. It ferments at a controlled temperature and ages in stainless steel tanks.
Bourgogne AOC Chardonnay Parfums De Vigne François Martenot 2020 75 cl
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Le etichette di François Martenot seguono una vinificazione tradizionale dove si cerca di intervenire il meno possibile e dove un ruolo cruciale è giocato dalla fermentazione malolattica. Proprio quello è il momento in cui un grande Chardonnay di Borgogna rivela tutto il suo potenziale, smussando le su durezze e gettando le basi di un vino fatto per durare.
Chablis AOC 1er Cru Les Pommiers François Martenot 2021 75 cl
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 Il Premier Cru Les Pommiers della famiglia Martenot è un piccolo appezzamento 100% allevato ad uve Chardonnay che giace su uno strato risalente al Kimmeridgian (155 milioni a.C.) caratterizzato da marna, calcare e piccoli fossili di ostriche. Da un terreno così antico e complesso, non può che nascere un grande bianco, dal seducente corredo aromatico e la...
Trentodoc Brut Perlé Bianco Riserva  Ferrari 2015 Astucciato 75 cl
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Dalla migliore selezione di uve Chardonnay provenienti dai vitigni disposti su colline medio alte, ad una perfetta esposizione, nasce il Ferrari Perlé Bianco; se con il classico Perlé Nero pensavate di aver raggiunto il massimo del gusto, qui vi troverete di fronte ad una delicatezza ed un’eleganza senza confini, esaltate dalla permanenza di almeno 7 anni...
Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc Giulio Cocchi 207 75 cl
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€30.00
Giulio Cocchi è stato il primo produttore a pensare e realizzare un Alta Langa DOCG da sole uve Chardonnay, chiamato in dialetto piemontese Bianc ‘d Bianc. Si tratta di una Cuvée composta da uve coltivate su terreni di matrice marnoso-calcarea, indispensabile per donare longevità e sapidità, il cui biotipo è di tradizione borgognona. La prima...
Pinot Grigio DOC Castel...
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Prodotto solo con uve dei propri vigneti lungo la Valle dell’Adige, ai piedi delle Dolomiti. Presenta grappoli compatti con acini dolcissimi dal colore grigio-blu. Si distingue per le caratteristiche di equilibrio, finezza ed eleganza.
Sauvignon blanc Castel...
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Il Sauvignon Blanc è la varietà a bacca bianca a cui si devono alcuni fra i vini bianchi secchi più popolari al mondo. Sulle medie colline che accompagnano il percorso del fiume Adige, caratterizzate da forti escursioni termiche, questa varietà ha trovato un microclima particolarmente favorevole fornendo un vino dalle note aromatiche distintive.
Alto Adige DOC Sauvignon...
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This Sauvignon is made exclusively from Sauvignon Blanc grapes, harvested exclusively by hand. Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine then ages briefly in the same containers to develop its fruity and fresh characteristics.
Müller Thurgau DOC...
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Hailing from the vineyards of Cortaccia and Termeno, Hofstätter's Müller-Thurgau perfectly expresses the bold aromas of this fascinating variety, which seems to have found its perfect home in Alto Adige. Vinified at a controlled temperature and aged exclusively in stainless steel, it is a wine that expresses itself with bold fruity aromas and a tactile...
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