Collio DOC Friulano Toros 2024 75cl
Il Friulano Toros è un vino bianco da struttura cremosa e decisa allo stesso tempo, con una nota alcolica calda e presente ma ben svincolata dalla freschezza. La filosofia produttiva di Toros è basata sulla maniacale cura dei vigneti. Proprio l’uva è la chiave di volta: per questo i grappoli di Friulano vengono vendemmiati rigorosamente a mano e il mosto che si ottiene viene lavorato esclusivamente in acciaio. Così nasce un bianco del Collio che svincola dall’insito bagaglio varietale per catturare con una complessità unica, fatta di un delizioso corredo minerale.
Collio DOC Friulano Toros
Il Friulano Toros, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi dorati, al naso apre inizialmente con tenui aromi di pera, mela e ananas, per poi virare verso la mandorla, i fiori bianchi freschi e il cedro. Assaggio che rivela una struttura cremosa e decisa allo stesso tempo, con una nota alcolica calda e presente ma ben svincolata dalla freschezza. Lunghissima scia minerale nell’interminabile finale.
ABBINAMENTI
Ottimo per l’aperitivo, è un vino che sa sposare bene sia il prosciutto San daniele che una rana pescatrice.
- Premi e Riconoscimenti
- Bibenda 5 Grappoli
- Denominazione di origine
- Collio DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Friulano 100%
- Paese di provenienza
- Italia
- Regione di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 13,5%
- Tipologia
- vino bianco fermo
- Corpo del vino
- corposo
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Formato bottiglia
- 0,75 l