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Pecorino Abruzzo DOC di Marramiero è un vino bianco pieno, armonioso, sapido e di lunga persistenza. Macerazione delle bucce con mosto a 10°c per 24 ore. Estrazione integrale del mosto. Decantazione a freddo e successiva fermentazione in serbatoi inox a 12/18° c. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio e bottiglia per 4 mesi.