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Sauvignon blanc Castel...
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Il Sauvignon Blanc è la varietà a bacca bianca a cui si devono alcuni fra i vini bianchi secchi più popolari al mondo. Sulle medie colline che accompagnano il percorso del fiume Adige, caratterizzate da forti escursioni termiche, questa varietà ha trovato un microclima particolarmente favorevole fornendo un vino dalle note aromatiche distintive.
Teroldego Rotaliano DOC...
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Rosso di grande pregio, raggiunge i pregi organolettici che l’hanno portato a essere definito il “vino principe del Trentino”. Pigiatura con separazione dei raspi. Macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi (5-7 giorni) e fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Maturazione in botti di rovere.
Alto Adige DOC Riesling...
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This Riesling is made exclusively from Riesling grapes, harvested entirely by hand. Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine then ages briefly in the same tanks to develop its fruity and fresh characteristics.
Alto Adige DOC Sauvignon...
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This Sauvignon is made exclusively from Sauvignon Blanc grapes, harvested exclusively by hand. Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine then ages briefly in the same containers to develop its fruity and fresh characteristics.
Barbera D'Asti Pomorosso...
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Il "Pomorosso" è una Barbera calda, vigorosa e strutturata, di rara eleganza ed espressività. Tipici sentori di frutta e spezie si uniscono a nuance di terra e alle sfumature tostate dovute all'invecchiamento di 14 mesi in barrique. Il gusto è pieno, intenso, persistente, morbido e generoso
Chardonnay Costebianche...
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Lo Chardonnay "Costebianche" di Coppo è un vino bianco di medio corpo, fresco e giovane ma affinato brevemente in barrique. Ha una personalità morbida, piacevolmente sapida e agrumata, con cenni di frutta esotica e fiori freschi
Malvasia Istriana Friuli...
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Malvasia is a grape variety we could almost define as synonymous with integration. It is remarkably docile, adapting to any soil, climate, and latitude. And, although often imported, within a few generations it takes on the typical characteristics of its terroir, giving rise to wines that are distinctive, distinctive, and distinctive. This is the case...
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