Pennacce Pasta di Gragnano IGP Ferdinando II 500 gr
Pennacce Pasta di Gragnano I.G.P. prodotti da Premiato Pastificio Ferdinando II con semola di grano duro.
Pennacce Pasta di Gragnano Ferdinando II Pennacce Pasta di Gragnano I.G.P. prodotti da Premiato Pastificio Ferdinando II prodotti con grano duro. Realizzato secondo il rigoroso disciplinare di produzione I.G.P. con grano 100% italiano in sacchi e dalle migliori coltivazioni, la pasta di Gragnano rappresenta la tradizione dei maestri pastai italiani. Una volta scelti gli ingredienti, il mastro pastaio setaccia la semola di grano duro per verificare la purezza del prodotto prima di iniziare la produzione. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione donano alla pasta quella particolare ruvidità, che permette una perfetta unione con il condimento. Essiccata in celle statiche a bassa temperatura per almeno 24 ore, al fine di preservare la qualità e il gusto del prodotto.
INGREDIENTI: Semola di grano duro, Acqua.
TEMPI DI COTTURA: 14 MIN.
Paese di coltivazione di grano: Italia
Paese di molitura: Italia
- Denominazione di origine
- Pasta di Gragnano IGP
- Paese di provenienza
- Italia
- Energia per 100 g di prodotto
- 1508 Kj - 356 Kcal
- Grassi
- 1,20 g
- Di cui acidi grassi saturi
- 0,26 g
- Carboidrati
- 70,6 g
- Di cui zuccheri
- 3,53 g
- Fibre alimentari
- 3,3 g
- Proteine
- 14,0 g
- Sale
- 0,02 g